食べ物・料理・保存・食材

茹でたそうめん、つい作りすぎて余ってしまったことはありませんか？すぐに食べきれないとき、冷蔵や冷凍で保存できるのは便利ですが、「どれくらい日持ちするの？」「冷凍すると美味しくなくなるのでは？」と悩む方も多いはず。この記事では、茹でたそうめん...

すき家の「キング牛丼」は、並盛の数倍というボリュームで知られる裏メニューです。挑戦してみたいけれど「注文したら断られた」「食べきれなかったら持ち帰れるの？」と不安に思う人も多いですよね。この記事では、キング牛丼が断られる理由やスムーズに注文...

オートミールパンを作ったものの、すぐに食べきれず保存方法に迷ったことはありませんか。実は、ちょっとした工夫で冷凍保存しても風味を保ち、おいしく楽しむことができます。この記事では、オートミールパンを長持ちさせるための正しい冷凍手順から、ふんわ...

忙しいときや料理をする余裕がないときに助かるパックご飯。しかし「一度温めたあとに残った分は取っておけるの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。実は、加熱後のパックご飯は未開封の状態と違って長期間の常温保存には向いていません。基本は早め...

鮮やかな青い色が印象的なハーブティー「バタフライピー」と「マロウブルー」。どちらもSNS映えすることで人気ですが、実際には原料となる植物や色の安定性、味わいに違いがあります。この記事では、バタフライピーとマロウブルーの特徴をわかりやすく比較...

手軽に作れて食卓やお弁当でも大活躍するゆで卵。でも、「どのくらい保存できるの？」「殻を剥いたまま冷蔵庫に入れても大丈夫？」と迷ったことはありませんか。実はゆで卵は、生卵よりも日持ちが短く、保存の仕方を間違えるとあっという間に風味が落ちてしま...

ポップコーンはシンプルなおやつですが、出来上がった後に味を加えることで、驚くほど多彩な楽しみ方ができます。この記事では「ポップコーンに後から味を加える方法」と「おすすめのフレーバー」を分かりやすくまとめました。油やバターで下地を作る基本テク...

レトルトカレーは手軽で便利ですが、一度に食べきれずに「半分だけ残したい」と思うこともありますよね。そんなときに気になるのが「冷蔵や冷凍で保存できるのか」「どれくらいもつのか」という疑問です。この記事では、レトルトカレーを2回に分けて食べると...